9/10/07

Nederlandse garnalen binnenkort niet meer in Marokko gepeld

Nederlandse garnalen worden binnenkort niet meer in Marokko gepeld. Een Nederlands bedrijf heeft een pelmachine ontwikkeld waardoor de garnalen in Nederland gepeld en direct op de markt gebracht kunnen worden. Volgens het bedrijf worden in België de garnalen al zelf gepeld en hebben we in ons land daardoor een voorsprong op Nederland. "Ze zijn gewoon verser. Maar dat zal niet lang meer duren, bovendien worden de Nederlandse garnalen binnenkort goedkoper omdat het transport wegvalt", zei directeur Eric van As van versvishandel Jan van As dinsdag bij de voorstelling van de European Fine Food Fair (EFFF) in Houthem. Omdat de Nederlandse garnalen nu op transport moeten naar Marokko en weer terug, moeten ze worden geconserveerd. In België worden de garnalen volgens de man zelf gepeld en worden die binnen enkele dagen verkocht. Ze zijn dus niet geconserveerd. Daardoor hebben de Belgen een voorsprong op de Nederlandse garnalen.